طعام

هذه هي أفضل وصفات الجزر لجعل هذا الصيف ، نهاية القصة


بقدر ما نشعر بالقلق الخضروات ذات الطقس الدافئ ، والجزر الاستخفاف إلى حد ما. Come May ، يتم تناول الهليون المرغوب فيه ، جرجير الفلفل ، والبازلاء الحلوة في أطباق المعكرونة اللذيذة والسلطات الربيعية. وفي الوقت نفسه ، يتم تحريك الجزر ببساطة إلى الحساء أو قذفها في السلطة الجانبية كفكرة لاحقة. ومع ذلك ، فإننا نشير إلى أنه لا ينبغي أن نغفل عن هذا الخضروات الجذرية متعددة الاستخدامات اللذيذة هذا الموسم.

لذلك ، بحثًا عن الوصفات التي تجعل الجزر يلمع حقًا ، التفتنا إلى بعض الأطعمة المفضلة لدينا ، وكما جرت العادة ، لم يخيب ظنك. من حساء البطاطا الحلوة المستوحاة من الجزر إلى رغيف من خبز الموز المصنوع من كعكة الجزر ، فهذه هي أفضل وصفات الجزر التي ستجعلها هذا الربيع وما بعده. تتميز هذه الوصفات بأنها لذيذة للغاية ، حيث ستغري لملء عربة التسوق الخاصة بك بالجزر في المرة القادمة التي تتجول فيها في ممر الإنتاج.

شوربة البطاطا الحلوة والجزر

В حصاد نصف خبز

وصفة: شوربة البطاطا الحلوة والجزر

المكون البارز: زبدة اللوز. شوربة البطاطا الحلوة هذه مستوحاة من الجزر التايلندية تحصل على نكهة طرية ومزيج كريمي من إضافة زبدة اللوز. إنها أكثر اعتدالًا من زبدة الفول السوداني ، وهي عنصر أساسي في الطهي التايلاندي ، مما يسمح للمكونات الأخرى بالتألق.

نصيحة المحترفين: يقدم مغني الوصفة تيجان من هاف باكد هارفست "اغسل الحساء في أوعية وأعلى مع الكزبرة المفرومة واللوز وضغط من عصير الليمون ، إذا رغبت في ذلك". "سيبقى الحساء في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع ، ويتجمد جيدًا لمدة 1-2 أشهر."

ريحان دجاج بانه مي

В حصاد نصف خبز

وصفة: ريحان دجاج بانه مي

المكون البارز: خضروات مخللة. تضفي الجزر والفجل المخللان بسرعة ساندويتش الدجاج بانه مي الرائع عمقًا إضافيًا من النكهة عندما تقتران بالمانجو الحلو وجبن الحار. ويستغرق الأمر أربع ساعات فقط.

نصيحة المحترفين: يقول تيغان من هالف باكد هارفست: "البيضة اختيارية ، لكنها ضرورية في كتابي". "إلى حد كبير ، كل شيء أفضل مع البيض المقلي على القمة."

ربيع البازلاء وسلطة الجزر مع الجزر أعلى البيستو

В حصاد نصف خبز

وصفة: ربيع البازلاء وسلطة الجزر مع الجزر أعلى البيستو

المكون البارز: أعلى الجزر البيستو خلع الملابس. مصنوع من الريحان ، صنوبر محمص ، زيت زيتون ، وبطبيعة الحال ، أسطح جزر ، يقدم هذا البيستو الأخضر اللامع كملابس لذيذة لهذا البازلاء وسلطة الجزر.

نصيحة المحترفين: "لا تخطي تلك الخبز المحمص محلي الصنع" ، يحذر من صانعة الخالق تيجان من Half Baked Harvest. "ليس من السهل صنعها فحسب ، بل إنها لذيذة أيضًا. كما قلت ، دائماً ما تحتوي السلطة الجيدة على بعض الكربوهيدرات وبعض الجبن ، وليس فقط الخضر".

الكمون المحمص الجزر مع صلصة الطحينة

rom بروما بيكري

وصفة: الكمون المحمص الجزر مع صلصة الطحينة

المكون البارز:of يتكون من أربعة مكونات فقط - الطحينة ، واللبن اليوناني ، وعصير الليمون الطازج ، وقليل من الملح - هذا الطبق البسيط والملموس والكريمي مثالي للقطرات فوق هذه الجزر المحمصة بالكمون.

نصيحة المحترفين: "إن تحميص الجزر هو كل ما يتعلق بالتوقيت" ، وفقًا لملاحظة الوصفة سارة من Broma Bakery. "تريد الفرن في درجة حرارة عالية حتى تصبح الأجزاء الخارجية من الجزر بالكراميل قليلاً ، ومع ذلك عليك أيضًا تحميص الجزر لفترة كافية لدرجة أنها تطبخ فعليًا طوال الوقت."

الجزر المحمص وهريسة الحمص

Mess الفوضى الأولى

وصفة: الجزر المحمص وهريسة الحمص

المكون البارز: حارسة حارسة. على الرغم من أن تراجع الحمص والجزر المحمص هذا يدعو إلى قذف مكونات الحريص (مثل الكمون والكزبرة والكراوية والثوم والفلفل الحار والطماطم) في معالج الطعام ، يمكنك بسهولة التبديل في تشكيلة المتجر التي تم شراؤها بدلاً من ذلك.

نصيحة المحترفين: "بمجرد حصولك على نعومة ناعمة ، تحقق من تراجع التوابل" ، توصي شركة لورا من The First Mess بصانع الوصفات. "اضبط مستوى التوابل حسب رغبتك ، ثم قم بكشط الغمس في وعاء التقديم الذي تختاره."

بسكويت الزنجبيل

Mess الفوضى الأولى

وصفة: الزنجبيل الجزر الحساء

المكون البارز: يضفي الزنجبيل الطازج نوعًا من السطوع على حساء الجزر الحلو واللطيف بشكل طبيعي. أيضا ، يكمل زينغ الزنجبيل نكهة الكاري المعتدلة في هذا الحساء.

نصيحة المحترفين: "قدمي الحساء حارًا وزينيه مع دوامات من كريم الطحينة العادي والكركم" ، هذا ما تقترحه لورا من The First Mess. "اسحب سكين التقشير من خلال الدوامات للحصول على تأثير رخامي ، إذا أردت".

كوك او فين مع جبنة القرنبيط

rom بروما بيكري

وصفة: كوك او فين مع جبنة القرنبيط

المكون البارز: الزعتر الطازج. تبرز الأعشاب العطرية بين النكهات الغنية في هذا الكوك مع حبوب القرنبيط بالجبن. على الرغم من أن البانسيتا والنبيذ الأحمر يصنعان هذا الطبق بشكل لا يصدق ، إلا أن الزعتر يضفي نكهة ترحيبية على القدر.

نصيحة المحترفين: "قبل تحميص الدجاج ، من المهم أن تحرقه أولاً في شحم بقايا البانسيتا" ، تقول مُصممة الوصفات سارة من بروما بيكري. "هذا يضيف عمقًا إلى الطبق والأختام في الكثير من العصائر قبل خلط الدجاج مع النبيذ الأحمر والمرق".

كعكة الجزر ساندويتش الكوكيز

rom بروما بيكري

وصفة: كعكة الجزر ساندويتش الكوكيز

المكون البارز: جبن كريمي منعش صقيع. اكتشفت المبدع وصفة سارة من Broma Bakery النسبة المثالية من الزبدة والجبن والقشدة المسحوقة لملء هذه الكعك بساندويتشات كعكة الجزر اللذيذة.

نصيحة المحترفين: "نقل الصقيع إلى كيس من الأنابيب أو كيس من البلاستيك وقص النهاية للحصول على ثقب كبير" ، هذا ما وصفته سارة من Broma Bakery. "قم بقطع طبقة سميكة من الصقيع على ملف تعريف ارتباط واحد ، ثم ضع قطعة في الأعلى على الشطيرة معًا"

كعكة الجزر خبز الموز

Bread خبز الموز

وصفة: كعكة الجزر خبز الموز

المكون البارز: إن الموز الناضج للغاية يمنح خبز الموز الجزرة هذا رطوبته ، وحلاوته ، وبصراحة ، لطفه. اسمح لهم بالنضوج حتى يصبح لونهم غامق اللون البني للحصول على أفضل النتائج.

نصيحة المحترفين: "إذا كنت تمر بأزمة في وقت ما ، فاذهب إلى الأمام وادفع قليلاً مقابل تلك الحقائب التي تم تمزيقها مسبقًا من الجزر" ، كما تقول سارة من Broma Bakery. "يمكنك رمي الجزر المتبقي في الحساء ويطبخ ، أو التمتع بها على السلطة."

حتى التالي: Psst - هذا $ 2 Pantry Staple هو سر العشاء السهل في عطلة نهاية الأسبوع الصحية