طعام

5 وصفات بيتزا صحية محلية الصنع


عقد الهاتف. قبل أن تطلب "دومينوز بيتزا" (أو ما هو أسوأ من ذلك: أرسل رسالة نصية للبيتزا للطلب!) ، فكر في بدائل صحية ولذيذة على قدم المساواة مع الجبن المفضل لديك. قد يبدو ماير المكسرات والصنوبر مثل مكونات البيتزا المدهشة ، ولكن ثق بنا ، فهي جيدة بشكل متعطّل. في الواقع ، نحن على استعداد للمراهنة على أنك لن تكون قادرًا على التمرير من خلال هذه الوصفات الخمسة المعتمدة من مدون الطعام دون الحصول على الرغبة في التخطيط ليلة البيتزا لتناول العشاء هذا الأسبوع. سواء أكنت تختار عمل عجين خاص بك أو تلتقط قاعدة جاهزة ، ستجعلك هذه الطبقة اللذيذة تريد تسخين الفرن في الوقت الحالي.

تخطي التسليم - اقرأ على خمسة من البيتزا المفضلة لدينا محلية الصنع صحية.

بيتزا بروس بروبشوتو و مشروم بروكسل

حصاد نصف خبز

الوصفة: بيتزا بروس بروبشوتو و مشروم بروكسل

المكون البارز: تضيف زبدة التفاح الكمية المناسبة من الحلاوة لتحقيق التوازن في ملوحة البروسسيوتو وثراء الفطر بالكراميل.

نصيحة المحترفين: "مليئة براعم بروكسل الفطر في الموسم ، وحتى تلميحاً من نكهات التفاح المخفية" ، تقدم هذه البيتزا أفضل فضلات السقوط ، وفقًا لتيغان أوف هاف باكد هارفست.

بيتزا بيضاء حار حار مع بروكلي راب وكريمة الكمأة

الفوضى الأولى

الوصفة: بيتزا بيضاء حار حار مع بروكلي راب وكريمة الكمأة

المكون البارز: صلصة الفاصوليا البيضاء الكريمية. مصنوعة من الفاصوليا البيضاء وزيت الكمأة والثوم ، هذه الصلصة البيضاء نباتية تمامًا ، وهي تختلف عن أي صلصة بيضاء أخرى سبق لك تناولها في البيتزا.

نصيحة المحترفين: "تنقل بعناية العجين الممدود إلى الرق ، ثم قم بتمديده / قم بتشكيله قليلاً ، ثم قم بقص حد البرشمانت الصغير حول دائرة العجين مع علامة تبويب سحب صغيرة على جانب واحد لنقلها إلى القشرة" ، تنصح لورا من The First Mess. "لا يوجد ما يكفي من الرق المكشوف الذي ستحصل على الورق المحترق ، مما يجعل العملية أكثر نظافة".

القمح الكامل السبانخ وبيتشوك البيتزا

حصاد نصف خبز

الوصفة: القمح الكامل السبانخ وبيتشوك البيتزا

المكون البارز: شرائح الليمون. عند تحميصها في الفرن ، تطور الحمضيات الطازجة بعمق من النكهة التي تضيف ثراءً لكل شريحة بيتزا.

نصيحة المحترفين: تنصح تيجان من لعبة Half Baked Harvest قائلاً: "على قمة البيتزا مع الكثير من الخضراوات (المفضلة لدي في كل شيء تقريبًا) والريحان الطازج".

بيتزا مع العدس المطهو ​​، السلمون المدخن الساخن ، والبازلاء

عالق في المطبخ

الوصفة: بيتزا مع العدس المطهو ​​، السلمون المدخن الساخن ، والبازلاء

المكونات البارزة: العدس المطهو ​​والسلمون المدخن. في حين أن الاقتران بالنكهة قد يبدو غريباً ، إلا أن سارة العالقة في المطبخ تؤكد أن "ترابية العدس مع الزيت الطفيف للأسماك ونضارة البازلاء ليسا سوى مزيج رائع".

نصيحة المحترفين: "لقد صنعت هذه باستخدام قواعد البيتزا محلية الصنع ، ولكن اشترى منها سيكون على ما يرام للغاية" ، يقول سارة.

بيتزا قشرة القرنبيط مع حمص حار

حصاد نصف خبز

الوصفة: بيتزا قشرة القرنبيط مع حمص حار

المكون البارز: بدلًا من ببروني ، توصل تيجان من هاف باكد هارفست إلى عبقرية صديقة للخبراء تتصدر هذه البيتزا التي سوف تحبها حتى الحيوانات آكلة اللحوم: حمص حار.

نصيحة المحترفين: بعد أن ترفع قرنبيط القرنبيط في معالج طعام ، "قم بإلقائه على منشفة مطبخ خفيفة الوزن نظيفة ، وقم برصد كل هذه المياه الإضافية" ، يوجه تيجان من حصاد نصف خبز. "أضف الآن القرنبيط إلى وعاء به بيضة ، وبعض الجبن ، وبعض الملح. اخلطيها ، ضعها على ورقة خبز ، واتركها في شكل بيتزا."

زاتوبا بيتزا كتر 46 $ شوبلوستين مقشورة يدويًا تقشر البيتزا 100 دولارإميل هنري سيراميك بيتزا ستون $ 60 شوب

نُشرت هذه القصة في الأصل في 15 أغسطس 2014 ، وتم تحديثها منذ ذلك الحين.

شاهد الفيديو: كيف تصنع "بيتزا" مثل المطاعم ? (يوليو 2020).