العافية

أقضي معظم العام في السفر - هذا هو المكان الذي أوصي به للأصدقاء


بالنسبة لمعظم الناس ، فإن قضاء إجازة هو شيء يمكننا أن نتفخر عليه من حين لآخر ، لكن بالنسبة إلى Pauline Egge ، مؤسس موقع Petite Passport وموقع التصميم والسفر ، فإن السفر هو وسيلة ثابتة طوال العام. إذا كنت تحب التصميم الداخلي ولم تكن على دراية بموقع Egge ، فقد حان الوقت للتعرف على ذلك. "أنا فقط أحب النقاط الساخنة. لا تلك التي ستجدها في كل دليل ، ولكن تلك الخاصة" ، كما تقول. "عار علي ، لكنني لا أذهب إلى مطعم لأن الطعام رائع (حسنًا ، إنه إضافة لطيفة) ولكن بسبب المساحات الداخلية. أحب الجلوس على كرسي من طراز J77 أو تناول الطعام تحت مصباح PSLab. "

يقضي Egg معظم العام في التنقل حول العالم ليكشف عن المطاعم والفنادق الرائعة ذات التصميم الاستثنائي. نعم ، بقدر ما يذهب حلم وظائف ، لها بالتأكيد هو هناك. وقالت لموقع MyDomaine: "لقد أحصيت الفنادق المختلفة التي مكثت فيها هذا العام ، وتوصلت إلى 32 فندقًا. نحن الآن في الأسبوع 32 ، لذلك فندق جديد كل أسبوع". نظرًا لمعرفتها بالسفر والتصميم ، كنا مهتمين بمعرفة ما توصي به للأصدقاء. استمر في التمرير لترى ما كان عليها قوله.

لشرب مسكر

صغيرتي جواز السفر

أين: كليركينويل جريند ، لندن

يجب الطلب: "الطبق الأكثر شعبية هو تجنب السحق ، الذي أوصي به أيضًا. وبالطبع ، القهوة ، حيث بدأت Grind كمقهى © في Hoxton."

تفاصيل التصميم: "أنا أحب ذلك لأنني معجب جدًا بالتصميم الأسترالي ، وتم تصميم Clerkenwell Grind بواسطة شركة Biasol ، ومقرها ملبورن. لذلك لا يتعين علينا السفر إلى أستراليا لمشاهدة أعمالها".

معكرونة لا مثيل لها (خارج إيطاليا)

صغيرتي جواز السفر

أين: سيكونكوني ، برشلونة

يجب الطلب: "أنا أحب نبات الكمأة الأسود وقلعة فيتيلو. إنه بالتأكيد مطعمي المفضل في برشلونة."

تفاصيل التصميم: "يتميز مطعم Soho House Barcelona بتصميم داخلي جميل مع أرائك Bordeaux-red الجميلة".

للمطبخ البرتغالي ذو الخمس نجوم

صغيرتي جواز السفر

أين: بايرو دو أفيليز ، لشبونة

يجب الطلب: "الشيف خوسيه أفيليز هو أشهر طهاة في البرتغال ولديه العديد من نجوم ميشلان. والفكرة هي مشاركة الأطباق مع أصدقائك من أجل الحصول على ChГЎ AГ§ores No Chiado ، شاي أسود من Gorreana مع القرفة والبرتقال وساندويتش ستيك التونة وبطبيعة الحال ، فإن pastГ © هي de nata مع آيس كريم القهوة ، إنه أمر جيد للغاية لدرجة أنك سوف ترغب في طلب أكثر من واحد. "

تفاصيل التصميم: يقول إيجي "هذا المطعم مصمم كحي لشبونة النموذجي". فاينز تنقط من الدرابزينات ، ورشقات نارية من اليوسفي تتناقض مع خارقة servware الأزرق.

للبيتزا Aficionados

صغيرتي جواز السفر

أين: راديو أليس ، لندن

يجب الطلب: يقول إيجي: "يجب على عشاق البيتزا الذهاب إلى راديو أليس في هوكستون وتجربة Prosciutto di Parma".

تفاصيل التصميم: هذا هو "مطعم للبيتزا جديد في مبنى المدرسة القديمة في Hoxton" ، وفقا لراديو أليس. أضواء قلادة الجرم السماوي تضيء الجدران المكشوفة والأرضيات الخشبية متعرجة.

لأفضل تاباس ، هاند داون

من باب المجاملة رشيق

أين: سيلسو واي مانولو ، مدريد

يجب الطلب: يقول إيجي: "إذا كنت تريد الحصول على أفضل تاباس ، فاذهب هنا واطلب من النادل أن يفاجئك بأطباقها الأكثر مبيعًا. لن تندم". "لقد أكلت أفضل الطماطم في حياتي هنا في الطبق المسمى ChuletГіn de Tomate de Huesca con Six Cosas Ricas."

تفاصيل التصميم: "احتفظ المطعم بالبار الأصيل الجميل من الخمسينيات والبلاط على الأرض ، لكنه غيّر بقية الأجزاء تمامًا". كلاهما يتميزان ببراز غير متناسق ورؤوس ثيران منسوجة تزين على الجدران.

لكرات اللحم المشهورة عالميا

صغيرتي جواز السفر

أين: يانسز في بوليتزر ، أمستردام

يجب الطلب: "جرب كرات اللحم الشهيرة لشيف نيويورك كاسيدي هالمان الذي عمل في موموفوكو قبل أن ينتقل إلى أمستردام للعمل في يانسز في بوليتزر. يقع المطعم في تسعة شوارع ، وتطل على القنوات فريدة من نوعها."

تفاصيل التصميم: "المدخل مثير للإعجاب بالفعل لأنه كان في السابق صيدلية سابقة ، وكان المطعم يبقي التفاصيل سليمة".

شارلوت أولمبيا القط ناب مجموعة السفر 595 دولارByrdie Hair & Makeup Bag 115 $ ShopHerschel Supply Co. تجارة حقيبة متوسطة $ 170Shopجورج ميندس بلدي البرتغال 26 دولارتاشن لندن المطاعم وأكثر من 15 $ شوبميمي ثوريسون مطبخ في فرنسا 24 دولار

أخبرنا: ما هو مطعمك المفضل في العالم؟

شاهد الفيديو: إجازة ممتعة بدون سفر - 8 أفكار لقضاء إجازة مميزة بدون سفر معظمها ممكن تطبيقها في البيت (يوليو 2020).