العافية

كم عدد المكسرات في وجبة واحدة؟ قد يفاجئك

كم عدد المكسرات في وجبة واحدة؟ قد يفاجئك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ويستيند 61 / غيتي إيماجز

تعد المكسرات النيئة واحدة من أفضل الأطعمة الخفيفة التي يتم تناولها لأنها لذيذة وبسيطة ، لا تحتاج بالضرورة إلى طهيها ، ويمكن خلطها بسهولة مع مجموعة متنوعة من الأطعمة الأخرى. كما أن محتواها الغذائي مثير للإعجاب: فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، أو "الدهون الجيدة" ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الكلي أو LDL (أو "الضار") مع الحفاظ على "جيدة" الكولسترول ، أو HDL.

إذاً ، ما هو عدد المكسرات التي تقدم في الواقع لخدمة صحية؟ سوف تفاجأ ، لأن العدد يختلف من الجوز إلى الجوز. ولكن بدلاً من القلق بشأن المبالغة في ذلك - لأنه من الأصح كثيرًا تناول مزيج درب مرضٍ بدلاً من تناول وجبة خفيفة مخيبة للآمال وخاطئة من الناحية التغذوية - نحن نركز على الفوائد الصحية لستة أشجار شجرية مشتركة ، وجميع الطرق المثيرة يمكن الجمع بينهما.

فستق

حصة واحدة (1 أوقية) من الفستق تساوي 49 حبة وحوالي 160 سعرة حرارية.

هيروشي هيجوتشي / غيتي إيمدجز

الفستق هي واحدة من أفضل مصادر الجوز للبوتاسيوم وفيتامين K ، والتي تساعد في الحفاظ على ضغط الدم وتساعد في تنظيم استقلاب العظام وتجلط الدم ، على التوالي. محتواها العالي من الألياف قد يساعد أيضًا في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم. وهي لذيذة لدرجة أنك ستراها في كل شيء ، كقشرة مطحونة على اللحوم والدواجن ، كأساس للآيس كريم بنكهة الفستق ، وكزينة مُرضية على حساء القرنبيط الغني أو سلطة البارميزان كال . جنبا إلى جنب مع ملامح نكهة حلوة ، شكلها وحجمها وملمسها يجعلها ترافق مثالي للفواكه المجففة مثل التوت غوجي ورقائق الموز والمكسرات الأشجار الكبيرة مثل المكاديميا والبازلاء والوسابي أيضا.

لوز

وجبة واحدة للأونصة الواحدة من اللوز 24 حبة و 160 سعرة حرارية.

В Westend61 / غيتي إيماجز

في حين أنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين (6 غرامات لكل وجبة) ، فإن اللوز يعد أيضًا مصدرًا كبيرًا للمغنيسيوم ، وهو معدن أساسي لصحة العظام وأيض صحي. كما أنها واحدة من أفضل المصادر الغذائية لفيتامين E المضاد للأكسدة ، والذي يعزز صحة العين ويساعد على منع الالتهابات.

يمكن القول إن الجوز الأكثر تنوعا حولها ، معبأة تقريبا في كل وجبة خفيفة صحية ، الحبوب ، الجرانولا ، خبز جيد ، وخيار قائمة العشاء. سواء أكنت مستمتعة أو محمصة أو مقطّعة أو مطحونة إلى دقيق اللوز لخبزها أو سكبها كحليب في مشروباتك المفضلة ، فإن النكهة المعتدلة واللوز والمظهر الغذائي الصحي تجعله إضافة صحية إلى السلطات الخضراء والأطباق النباتية والسلع المخبوزة. والذي لا يحب شريحة من الخبز المحمص مع بعض زبدة اللوز دسم؟ أو بار شوكولاتة داكنة مقرمشة محصنة باللوز المفروم؟ psst: الآن هناك حتى النبيذ اللوز.

جوز أمريكي

واحد (1 أوقية) حصة من البقان ، أو ما يقرب من 15 إلى نصفين ، يحتوي على 200 سعرة حرارية.

كيرك ماستين / أورورا / غيتي إيماجز

على الرغم من أن البقان أقل في البروتين إلى حد ما من معظم المكسرات الأخرى (3 غرامات لكل وجبة) ، إلا أنها تحتوي على أعلى نسبة من الدهون غير المشبعة أحادية (صحية) من جميع المكسرات الموجودة هناك. ("الدهون الجيدة" ، في 21 غرام). وخلافا لما قد تعتقد ، فهي ليست فقط للحلوى.

نكهتها الغنية الحلوة قليلاً هي المكمل المثالي للسلطات التي تعتمد على الحبوب ، كما أن حساء عيد الشكر والبقان يقدمون أيضًا وجبة خفيفة لذيذة حارًا. إنه خيار صحي للقلب يحتوي على 3 غرامات من الألياف لكل وجبة ، كما يتم تحميل البقان بمضادات الأكسدة ، مثل الفلافونويد (الوجبات الغذائية الغنية بالفلافونويد تساعد في مكافحة أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان والانخفاض المعرفي) بالإضافة إلى الزنك الذي يساعد على تقليل خطر الأمراض المرتبطة بالعمر ونمط الحياة وتعزيز كفاءة المناعة.

الكاجو

ثمانية عشر من الكاجو كلها متساوية مع حصة واحدة (1 أوقية) و 157 سعرة حرارية.

صور توم كوكريم / غيتي

أكثر ليونة من معظم المكسرات الشجرية ، يتمتع الكاجو بطعم زبداني لا يمكن إنكاره ومحتوى دهون غير مشبعة أحادي القلب صحي (13 غراما لكل وجبة) يفسح المجال للعديد من أنواع الخضار والصلصات. إنها مصدر ممتاز للبروتين ، أيضًا ، بما يزيد قليلاً عن 5 غرامات لكل وجبة ، وهو ما ينافس اللوز.

كما أنها ممتلئة بالأحماض الدهنية السليمة للقلب والأحماض الزيتية والبالميتولية ، وهي دهون غير مشبعة أحادية يرتبط كلاهما بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، توفر وجبة واحدة فقط من الكاجو 69٪ من استهلاكنا اليومي الموصى به من النحاس ، وهو معدن يعزز وظيفة الجهاز المناعي الصحي ويساعد الجسم على امتصاص الحديد ، وهو عنصر أساسي في تحويل العناصر الغذائية لطعامنا إلى طاقة.

يمكن تحمير الكاجو إلى عصائر الفاكهة ، ومزجها في زبدة سميكة (نباتية) ، وحليبها لذيذ في شرائح لاتيه ، وهي رائعة في السلطة الخضراء. كما أنها دبابيس في بطاطس كاري مقلية ، وحتى تشكل أساس المعكرونة النباتية الفريدو.

عين الجمل

واحد (1 أوقية) حصة من الجوز ، أو حوالي 14 نصفين ، ما يقرب من 185 سعرة حرارية.

Maximilian Stock Ltd. / صور غيتي

مليئة بكل من الأحماض الدهنية غير المشبعة أحادية وغير المشبعة ، فإن جوزة الزبدة لذيذة في حالتها الخام ، عند طيها في الكعك وغيرها من السلع المخبوزة ، ثم تحميصها ثم تقذفها إلى سلطة الجزر الدافئة اللذيذة ؛ كما أنه عنصر أساسي في الوجبات النباتية الغنية بالبروتين. يمكن أيضًا استخدام زيت الجوز لتذوق السلطات وللبس أطباق الأسماك ولحم البقر ولرذاذ المعكرونة.

وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى تركيز الجوز العالي من مضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تسهم كل منها في صحة الدماغ وعمله. (تم ربط أوميغا 3 بإنشاء الخلايا العصبية). يمكن أن يكون الجوز بالفعل حلفاء أقوياء في الوقاية من الاضطرابات التناسلية العصبية مثل مرض الزهايمر وقد أظهرت الدراسات أيضًا أن أوميغا 3 في الجوز تلعب دورًا إيجابيًا في بعض اضطرابات المزاج. (مثل الاكتئاب الشديد والاضطراب الثنائي القطب) عبر خصائصها القوية المضادة للالتهابات.

البندق (فيليه)

هناك ما يقرب من 12 حبات كاملة ، و 178 سعرة حرارية ، في وجبة واحدة (1 أوقية) من البندق ، الملقب فيلبيرتس.

بيتر ريس / صور غيتي

مثل غيرها من المكسرات في هذه القائمة ، البندق يحتوي أيضا على "الدهون غير المشبعة" أحادية. والأحماض الدهنية الرئيسية الموجودة داخل هذه المكسرات هي أحماض أوميجا 3 وأوميغا 6 الدهنية وكذلك حمض الأوليك ، وحمض أوميك -9 الدهني الذي ثبت أنه يقلل من الكوليسترول وخفض ضغط الدم. البندق هو أفضل مصدر لبذور الفولات ، حيث يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وهو ضروري لصحة ما قبل الولادة.

لأن تركيب زيت البندق يشبه تركيب زيت الزيتون ، فإنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية نفسها. وبالمثل ، إنه بديل صحي لزيت الزيتون. قم بإلقاء بعض البندق في مزيج درب مع المكسرات الكبيرة مثل جوز البقان أو الجوز ، وقم برشها في سلطة إعداد الشمر والكمثرى ، أو قم بمعالجتها في بيستو طازج. طبق إنا جارتن المحمص بالبندق والفاصولياء يجعل طبق جانب الشكر الذي لا ينسى أيضًا.


شاهد الفيديو: فوائد اللب السوري للجسم عجيبة لا تتوقعها !! (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Gabal

    لست خبيرا؟

  2. Bradon

    لا يمكنني المشاركة في المناقشة الآن - مشغول للغاية. أود أن أكون حراً - لتأمين وجهة نظرهم.

  3. Nikolkree

    قطعة قيمة إلى حد ما

  4. Quinn

    أيضا ، لا استطيع الانتظار حتى العاشر من كانون الأول (ديسمبر). عندما يكون ريال مدريد ضد الذروة….

  5. Yozshule

    كما أنه يقلقني بشأن هذه المسألة.



اكتب رسالة