العافية

3 الأطعمة قليلة FODMAP يجب أن تكون الأكل و 5 لتجنب


أنت تبذل كل جهد ممكن للعيش حياة صحية. يمكنك إعطاء الأولوية للتمرينات الرياضية وتخزين ثلاجتك بالفواكه والخضروات الصحية والحصول على ليلة نوم صلبة ، فلماذا تشعر بالانتفاخ طوال الوقت؟ وفقًا لكارلي براونر ، أخصائية التغذية الشاملة ، ومدربة الصحة ، ومؤسسة В Frolic and Flow ، فإن الأطعمة عالية FODMAPВ قد تكون مسؤولة.

وقال خبير التغذية لـ MyDomaine: "FODMAPs هي مجموعة من الأطعمة تحتوي على نوع من السكر ، وخاصة الكربوهيدرات قصيرة السلسلة ، التي لا يتم هضمها أو امتصاصها بالكامل في الأمعاء". "عندما تتخمر في الأمعاء ، فإنها يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي وتسبب أعراض القولون العصبي مثل الغاز والانتفاخ وآلام في البطن" ، كما أوضحت: "بالنسبة للجهاز الهضمي الأكثر صحة (ومكافأة ، تملق في المعدة) ، يوصي براونر بالبقاء بعيداً من الأطعمة عالية FODMAP.

على الرغم من أن هذا قد يكون مجرد الكهن المقدس للوجبات الغذائية التي تغلب على النفاخ ، إلا أن براونر يسارع في تحذيره من أن التمسك بنظام غذائي منخفض FODMAP يجب ألا يكون بالضرورة إلى الأبد. "إن التخلص من FODMAPs وإعادة إدخالها بعناية هو طريقة ممتازة لفهم أي منها يمكن أن يتحملها جسمك ، ومقدارها ، ومدى تكرارها" ، كما أوضحت. واضافت "كلما كانت وجباتنا الغذائية أكثر تنوعا كلما كان ذلك أفضل".

قبل ذلك ، يشرح a Brawner أي الأطعمة منخفضة FODMAP التي يجب أن تتناولها (والتي يجب تجنبها) من أجل اتباع نظام غذائي صديق للأمعاء يمكن أن يشفي من انتفاخك للأبد.

wethepeoplestyle

أفضل 5 أغذية لا تأكل

حصاد نصف خبز

أفوكادو

"يعتبر الأفوكادو مصدرًا ممتازًا للدهون والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة ، ولكنه يمكن أن يسبب مشاكل في الهضم للبعض" ، كما أوضح براونر. "إن الحد من تناول الأفوكادو إلى ثلاث إلى أربع شرائح صغيرة في وقت واحد يمكن أن يكون وسيلة جيدة للاستمرار في التمتع بهذه الفاكهة الدسمة دون ألم في المعدة."

مخبز بروما

الثوم والبصل

يقول براونر لـ MyDomaine: "الثوم والبصل مشهوران بالتسبب في النفخ". "إنها تحتوي على السكريات (FODMAP) التي يمكن أن تكون صعبة على القناة الهضمية بالنسبة للبعض" ، كما أوضحت. "إذا كان زبائني يعانون من الانتفاخ ، فإن هذا السرد هو واحد من أول الأشياء التي أطلب منهم إزالتها مؤقتًا من وجباتهم الغذائية."

الحد الأدنى بيكر

تفاح

"عندما يشير شخص ما أعمل معه إلى أن التفاح صعب على بطونهم ، أبدأ في الشك في أن FODMAPs قد تكون مشكلة" ، يلاحظ براونر. "تحتوي التفاح على كمية عالية من الفركتوز ، والفركتوز هو أحادي السكاريد ، وهو سكر FODMAP" ، كما أوضحت. "لاحظ أنه ليس كل الفاكهة عالية في FODMAPs ، فقط تلك الغنية بالفركتوز مثل التفاح والكرز والمانجو والبطيخ."

نصف الزبدة

حليب بقر

يقول براونر: "تحتوي منتجات الألبان على مادة ديساكاريديس ، والتي تضع D في FODMAP". "المنتجات التي تحتوي على كميات كبيرة من اللاكتوز هي FODMAPs عالية وهي مجرد سبب واحد يمكن أن يكون الألبان مشكلة للأشخاص" ، كما تلاحظ. "بعض منتجات الألبان منخفضة في نسبة اللاكتوز (مما يجعلها منخفضة في FODMAPs) مثل بعض الجبن والزبدة."

مخبز بروما

عسل

"يُعرف العسل بأنه مُحلّي صحي" ، لكن له جانب مظلم "، يحذر براونر. "العسل هو 40 في المائة من الفركتوز ، وهو ليس قاسيًا على الكبد فحسب ، بل يمكن أن يسبب أيضًا مشاكل في الجهاز الهضمي لأولئك الذين لديهم حساسية من FODMAP" ، كما أوضحت. "مرة أخرى ، يعتبر الفركتوز أحادي السكاريد (" M "في FODMAP) ، ويمكن أن تسبب الكميات الكبيرة الانتفاخ".

أعلى 3 الأطعمة المنخفضة FODMAP لتناول الطعام

حصاد نصف خبز

الثوم المعمر

"يعد الثوم المعمر بديلاً رائعًا للطبخ عند محاولة تجنب البصل والثوم" ، يقدم براونر. وتضيف: "يجلبون نكهة نفاذة لطيفة ويمكن طهيها أو استخدامها خامًا للحصول على نكهة لطيفة من الآليوم". "إنها صديقة لـ FODMAP وهي طريقة رائعة لتنويع النكهات على طبقك!"

حصاد نصف خبز

سمك السلمون البرية

"سمك السلمون هو واحد من أكبر القوى الغذائية المتاحة ،" تنصح براونر. "تحتوي على كميات كبيرة من B12 وفيتامين D والسيلينيوم ومليئة بأحماض أوميغا 3 الدهنية المضادة للالتهابات" ، كما تلاحظ. "أوصي بشواء بعض سمك السلمون مع بعض الخضار منخفضة FODMAP لعشاء خال من النفخ."

حصاد نصف خبز

حليب جوز الهند (كامل الدسم)

"منتجات الألبان ليست منخفضة للغاية FODMAP ،" يذكر براونر. "إن حليب جوز الهند بديل رائع. أحببته كبديل للحليب لأنه يحتوي على صفات صحية للقلب ، ويحتوي على منغنيز لصحة العظام ، ومليء بالثلاثي الجليسريد المتوسط ​​السلسلة للحصول على الطاقة" ، كما أوضحت. "إنه أيضًا حليب بديل رائع لمن يعانون من الحساسية تجاه المكسرات."

كيت سكارلاتا وديدي ويلسون "The Low-FODMAP Diet" $ 18Shopسوزان بيرازيني "خطة و 6 أسابيع من كتاب Low-FODMAP"دانييل كابالينو "القناة الهضمية الصحية ، المعدة المسطحة: خطة النظام الغذائي السريعة والسهلة منخفضة السعر FODMAP" $ 14Shop

التالي: هذا ما تشربه الفتيات الفرنسيات لعلاج معدة منتفخة

شاهد الفيديو: النظام الفائز بأفضل حمية غذائية لثمان سنوات متتالية (يوليو 2020).